Herbst- und Wintergenuss

Gerade jetzt, wenn die Tage kürzer und die Nächste länger werden, ist es an der Zeit wieder mal so richtig zu schlemmen. Unser Küchenteam hat wieder neue Köstlichkeiten ersonnen. Unser neuer Star: Steaks aus edlem Kalbfleisch. Traumhaft zart, zergehen auf der Zunge und im Gaumen entzündet sich ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Dazu goldbraun gebratenen Kartoffeln. Ein heisser Tipp ist auch unser Wildschwein-Risotto oder unsere leckeren Pastakreationen: ganz edel, z.B. Pasta mit Trüffeln oder wie wäre es mit einer kulinarischen Urlaubserinnerung: Pasta mit Tintenfisch. Davor vielleicht ein knackiger Salat mit Ziegenkäse. Dazu ein guter Roter und das Menü ist perfekt!